lunes, 10 de noviembre de 2008

Hojaldre navideno

Ingredientes:
*1 libra de harina de trigo
*4 huevos
*1/2 taza de jugo de naranja
*1/4 de libra de mantequilla
*sal al gusto
*aceite

Receta:
remoje la harina con el jugo de naranja, mezcle la harina remojada con el resto de ingredientes, golpe la masa fuertemente contra el meson o tabla de cocinar. Deje reposar la masa por 1/2 hora y estirela lo mas que pueda ponendo harina en la tabla para que no se pegue o se dana la masa, cortela en porcioens rectangulares o en tiras delgadas o con troqueles de figuras para ser mas creativo y pongalas a freir caliente hasta que se doren mas no se quemen asi de facil es la receta.

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