Ensalada Chilena

Ingredientes:
*4 tazas de cebolla cortada pluma
*4 tazas de tomates pelados cortados finos
*1 cucharadita de sal pimienta
*3 cucharadas de aceite
*Jugo de limón al gusto
*1/2 taza de hojas de cilantro picadas

Receta:
Poner las cebollas en una fuente y cubrirlas con agua fría. Dejarlas 1 hora. Estilarlas y mezclarlas con los tomates en una ensaladera. Sazonar con sal, pimienta, aceite y jugo de limón. Mezclar y servir con el cilantro encima.