Ingredientes:1 taza de tahine (pasta de sésamo)
Jugo de 2 limones
½ taza de agua
3 cdas. de aceite de oliva
Perejil picado
Sal
Receta:
Coloque en un recipiente el tahine y agregue lentamente el jugo de los limones. Mezcle con un tenedor. Incorpore agua hasta que la preparación quede cremosa. Agregue sal a gusto y cubra con el perejil. Rocíe con aceite de oliva.
El tahine es un producto que se consigue en los comercios que venden productos orientales.
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