Dip de queso azul

Ingredientes:
*1 taza de queso azul derretido y un poco más para adornar
*4 oz de queso crema suavizado
*1 1 / 4 tazas de crema agria
*1 cucharada de jugo de limón
*Cáscara de 1 limón
*2 dientes de ajo picados
*Sal y pimienta al gusto

Receta:
En un tazón mediano mezclar el queso azul y crema. (Esta receta también puede ser preparado en un procesador de alimentos.) Añadir la crema agria y mezclar hasta que quede bien incorporado. Añada el resto de los ingredientes. Pasar todo a un plato para servir. Espolvoree un poco de queso azul desmoronado en la parte superior. Refrigere por varias horas para permitir que los sabores se combinen bien, a continuación espere unos 30 minutos antes de servir. Servir ligeramente refrigerado. Rinde 3 tazas.