Ingredientes:
*8 cucharadas de aceite de oliva
*4 cucharadas de vinagre de vino
*2 cucharaditas al ras de Mostaza francesa
*1/2 cucharadita al ras de sal
*1/2 cucharadita al ras de pimienta
*1/2 cucharadita al ras de Azúcar extrafina
*1-2 dientes de Ajo machacados
*2 cucharadas de estragon o cebollin picados
*1 cucharada de concentrado de Tomate
*1 pizca de pimentón
Receta:
Batir o agitar todos los ingredientes juntos. Este aderezo es perfecto como aliño para ensaladas a base de verduras, huevos, pescado y carne.
viernes, 7 de noviembre de 2008
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