Chimichurri

Ingredientes:
*1/2 taza de aceite de oliva
*1/2 taza de vinagre
*1/2 taza de cebolla picada
*1 cucharadita de Ajo picado
*1/4 taza de Perejil
*1 cucharadita de Oregano
*1/4 cucharadita de Aji molido
*1 1/4 cucharadita de Sal
*1 cucharadita de pimienta negra

Receta:
Se combina todo y lo se deja reposar un par de horas para que tome sabor, ideal para carnes y asados.