Salsa Oriental

Ingredientes:
*20 cl. de aceite
*4 cdas. soperas de salsa de soya
*2 cdas. soperas de jugo de limón
*1 diente de ajo aplastado
*1 trozo de jengibre de 1 cm picado
*Sal y pimienta

Receta:
Ponga el aceite en un bol y agregue la salsa e soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre. Sazone con pimienta y poca sal, pues la salsa de soja es muy salada. Bata un poco para emulsionar y sirva. El jengibre flotará. Puede utilizarla como acompañamiento de carnes de cerdo o pollo, o para mojar empanaditas chinas.