Colas de langosta con ron

Ingredientes:
*4 dientes de ajo picados
*1 cucharadita de jugo de limón
*1 taza de ron negro
*4 colas de langosta
*100 gr. de manteca
*3/4 de taza de vinagre de vino
*Sal y pimienta
*1 cucharada de perejil picado

Receta:
Pelar y cortar en trocitos las langostas, y separarlas. Poner la manteca al fuego, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar. A continuación, añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.