Camarones empanizados para botana

Ingredientes:

*Aceite de maíz para freír

*500 grs. de camarones empanizados

*1 diente de ajo en láminas

*1/3 taza de vinagre

*3 cucharadas de epazote picado

*3 cucharadas miel de abeja

*2/3 taza de aceite de oliva

*Sal al gusto

*Pimienta al gusto

*Chiles piquín enteros

Receta:

Machaca en molcajete el ajo, la miel, los chiles y una cucharadita de aceite de oliva. Mezcla con vinagre, el resto del aceite, epazote y sal.Fríe los camarones y acompaña con la vinagreta.