Ajillo de camarones grandes

Ingredientes:

*Sal y pimienta al gusto

*18 camarones grandes limpios y desvenados

*Aceite de oliva el necesario

*3 dientes de ajo

*1 cucharadita de chile de árbol picado

*1/3 taza de vino blanco

*1 cucharada de perejil

*cilantro al gusto

Receta:

Espolvorea sal y pimienta. Calienta aceite en sartén, agrega ajo, camarones y chile de árbol. Cocina hasta que estén rosa. Añade el vino blanco y reduce. Fuera de la lumbre agrega perejil.