Coctel de pulpo y camarones grandes

Ingredientes:

*36 camarones medianos limpios

*Ajo en polvo al gusto

*Páprika o pimentón al gusto

*1 taza de jugo de naranja

*½ taza de cilantro picado

*Aceite el necesario

*½ kg. de pulpo cocido en agua con vino blanco y hierbas de olor

*Salsa de tomate al gusto

*Pimenton picado al gusto

*Cilantro picado al gusto

*1 cebolla picada fina

*¼ de taza de aceite de oliva

*½ taza de jugo de tomate con almejas

*½ taza de jugo de limón

*Pimenton de piquito al gusto

*Sal al gusto1 cerveza

Receta:

Coloca en un tazón los camarones, el ajo, la páprika jugo de naranja y el cilantro. Cocina con un poco de aceite los camarones, retíralos del fuego, agrega el pulpo previamente cocinado en agua con vino blanco y hierbas de olor y reserva.
Mezcla el jugo de limón, sal, jugo de tomate con almejas, jugo de naranja, aceite de oliva, la cebolla, el cilantro, el chile al gusto y los camarones con pulpo ya cocinados. Mezcla todos los ingredientes.Para servir escarcha con chile piquín un vaso cervecero, sirve una cerveza y agrega el cóctel de camarones y pulpo.