Tacos con pollo y cilantro

Ingredientes:
*3 tazas de hojas de cilantro o perejil fresco
*1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
*1 taza de agua
*3 dientes de ajo, pelados
*4 cucharaditas de Caldo MAGGI Sabor a Pollo
*3 cucharadas de mantequilla
*2 cucharadas de harina todo uso
*5 a 6 pechugas de pollo sin pellejo y deshuesadas cocidas y desmenuzadas si así lo deseas
*Tortillas de maíz calientes
*Tomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco picadas (opcional)

Receta:
Ponga el cilantro, la media crema, el agua, los dientes de ajo y el caldo en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave. Derrita la mantequilla en una olla mediana a fuego medio. Agrega la harina mezclando constantemente hasta que quede suave. Añade la salsa de cilantro. Cocina a fuego medio-bajo, mezclando constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y quede ligeramente espesa. Sazona con pimienta negra al gusto. Vierta la salsa sobre las pechugas cocidas. Sirve con tortillas de maíz, jitomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco si así lo deseas.