miércoles, 17 de diciembre de 2008

Croissants con peras gratinadas

Ingredientes:
*4 croissants

*4 medias peras en almíbar
*70 gramos de almendras picadas
*Pizca de mantequilla
*6 cucharadas grandes de leche condensada

Receta:
Tostar las almendras picadas en una sartén con una pizca de mantequilla y mezclarlas con la leche condensada hasta obtener una mezcla uniforme.Por último, abrir los croissants como si hicieras un bocadillo y regarlos ligeramente con el almíbar de las peras. Seguidamente filetear las peras y cubrir los croissants. Por último, repartir la leche condensada con almendras sobre las peras y gratinar los croissants en el horno hasta que se doren.

No hay comentarios: