miércoles, 17 de diciembre de 2008

Bolitas de manzana y avena

Ingredientes:
BOLITAS:
*2 tazas de manzanas picadas
*2 cucharadas de jugo de limón verde
*1 cucharada de canela molida
*2 tazas de avena old-fashioned o de cocción rápida
*1/2 taza de pasas
*1/2 taza de pepitas tostadas
*1/4 taza de harina para todo uso
*1 lata (14 onzas)de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
SALSA DE LA ABUELITA
*1 tableta (90 gramos) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ, troceado
*1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ


Receta:
Precaliente el horno a 350° F. Engrasa ligeramente bandejas para hornear. Combine las manzanas, la leche condensada azucarada, el jugo de limón y la canela en un tazón mediano. Reserva aparte. Combina la avena, las pasas, las pepitas y la harina en un tazón grande. Añade la mezcla de las manzanas a la mezcla de la avena mezclando bien. Forma 1 cucharada colmada de esta mezcla en bolitas y colócalas en las bandejas previamente engrasadas. Horneelas de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retíralas a una rejilla para enfriar completamente. Cúbrelas con la Salsa de la Abuelita. Enfríalas antes de servir. Combine Abuelita y la media crema en una olla pequeña. Calienta a fuego medio, mezclando constantemente hasta que se derrita y esté suave.

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