Pay de queso con higos

Ingredientes:

2 paquetes de queso crema

¼ taza de mantequilla sin sal derretida

½ taza de crema

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza azúcar

½ cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de cardamomo molido
1 base para pay comprada

2 tazas de higos rebanados a lo ancho

2 tazas de mango cortado en lunas

1 taza almendra fileteada tostada

1 brote de hierbas de olor

Receta:

Bate a velocidad media todos los ingredientes del pay, menos las frutas. Vierte esta mezcla encima de la base para pay y deja que se endurezca un poco. Finalmente acomoda las rebanas de mango y de higo encima del pay de modo que se vea estético, agrega en el centro las almendras y decora con hierbas de olor.