Almojabanas navidenas

Ingredientes:

*2 tazas de masa de maíz trillado

*1 taza de almidón de yuca

*3 tazas de queso blanco costeño rallado

*3 tazas de cuajada fresca

*2 huevos

Receta:
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de madera, se mezclan y se amasan bien. Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra. Se llevan al horno precalentado a 350 grados por 10 o 15 minutos, o hasta que suban o se doren.