Tomates con queso especial

Ingredientes:
6 tomates partidos en mitades sin semillas
2 chayotes en rodajas
2 papas en rodajas
Chile en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva o al gusto
Queso parmesano
Hojas de cilantro
Cebollin finamente picado

Receta:
Se preparan los tomates para dejarlos huecos y luego ponerles un relleno hecho con los demas ingredientes. Los chayotes se asan al igual que las papas para despues picarlos y mezclarlos con la sal, queso, pimiento, aceite , cilantro y cebollin y se rellena con esta mezcla los tomates y se decora con mas queso por encima.